Mireille’s Surindo Pindasoepie

Surindo pindasoepie

Laat op de avond maakt Mireille haar Facebookvrienden lekker met foto’s van haar supersmulgerechten. Dit Surindo pindasoepie is net zo lekker als haar moeder het maakte. Surinaams met Indonesische touches, het woord zegt het al, en dan niet in de afgevlakte Nederlandse versie. Maak het nu zelf met haar authentieke recept: zacht door de pinda en toch heel pittig. (Ben je bang voor vuurspuwen, gebruik dan minder Rawits.)

 

Lees verder


Rijst en Linzen: goed voor jou en je portemonnee

Nu vast bezuinigen voor als je straks met pensioen-zonder-pensioen gaat? Eet vaker rijst met linzen. Het is lekker en goedkoop. In grote delen van de wereld is het de basis van bijna elke avondmaaltijd. Als het die mensen in India en Arabische landen niet gaat vervelen, kan het geen straf zijn om het ook hier vaker te eten. En als basis voor je dieet is het een stuk gezonder dan aardappels-vlees-en-groente. Een paar recepten.

 

Lees verder


Het mag weer: vintage bont

Weet je nog die oude afghaan, of die bontjas die je op de rommelmarkt kocht of van je tante aftroggelde? Haal maar uit de kast als je hem nog hebt: je mag hem weer dragen zonder schuldgevoel. (Hoewel wat de afghaan betreft misschien ook zonder stijlgevoel…) Bont is weer toegestaan, via een omweggetje: de stijl van je jeugd is nu ‘retro’.

 

Lees verder